Preguntas más frecuentes sobre nutrición |
A veces no siento hambre ¿tengo que seguir la dieta? |
Sí, es indispensable que no te saltes ninguna comida. Así evitarás ansiedad y llegar a la siguiente ingesta con más hambre y comiendo más de lo que te corresponde. Si no comes a las horas pautadas te faltarán nutrientes vitales, acabarás con cansancio y con poca energía. |
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¿Por qué debo desayunar sin dejar pasar una hora desde que me levanto? |
Porque debes administrar a tu organismo los nutrientes básicos al inicio de la jornada, a fin de proveer el aporte nutricional necesario para el resto del día. |
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Para adelgazar, ¿es malo comer pasta, pan o arroz? |
No están prohibidos, pero tienen un alto contenido glicérico (se transforman en azúcar dentro del cuerpo), por ello hay que comerlos en poca cantidad. En el caso de la pasta y el arroz se deben ingerir como acompañamiento más que como plato principal. |
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Sigo una dieta pero mi peso no cambia. ¿Por qué? |
A veces, tu peso corporal no cambia aunque estés perdiendo grasa superflua. Esto se debe porque, al hacer ejercicios, al mismo tiempo que eliminas grasas aumentas la masa muscular. Cuando efectúas actividad física reemplazas el peso que supone la grasa corporal que pierdes por el peso de la masa muscular que ganas, lo que otorga más tonicidad a tu aspecto general. |
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¿Influye el tipo de cocción? |
Una excesiva cocción disminuye las propiedades beneficiosas de las vitaminas y minerales que poseen los alimentos que consumes. La mejor manera para conservar en mejor estado estos nutrientes y, a la vez, para facilitar digestión, es cocinar al vapor. |
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¿Si he hecho mal una comida lo puedo compensar de algún modo? |
No sientas culpa si te has saltado una comida, o alguna vez te has olvidado de comer lo que te correspondía. En la siguiente ingesta lo puedes compensar con la otra comida. |
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¿Hay diferencia entre comer trozos de frutas o beber zumo? |
Es más beneficioso comer la fruta, porque con la pulpa también ingieres fibras que favorecen la absorción de carbohidratos, además de aligerar el tránsito intestinal. |
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